- W dniach 21-27.11.2021r. nauczyciele naszej szkoły : mgr inż. G. Przystał, mgr inż. G. Kolber i mgr inż. J. Szczerbik uczestniczyli w szkoleniu na temat: "Produkcja, przechowywanie i przetwórstwo produktów rolnych". Seminarium odbyło się na terenie Włoch, w okolicach Spoleto, Rzymu i Asyżu.
- 23 listopada odwiedziliśmy gospodarstwo ekologiczne Pana Tommaso Coricelli. Zajmuje się on uprawą zbóż, warzyw, winorośli oraz prowadzi agroturystykę z restauracją. Właściciel przekazał nam informacje i swoje doświadczenia na temat:
- innowacyjnych metod uprawy zbóż,
- zasad przechowywania produktów rolnych,
- sposobów skracania łańcucha sprzedaży i dostaw.
Następnie zwiedziliśmy miejscowość Spoleto.
Po południu byliśmy w przedsiębiorstwie, które zajmuje się przetwórstwem oliwek oraz przechowywaniem, promocją i sprzedażą pozyskanej z nich oliwy.
- 24 listopada poznaliśmy dorobek materialny, kulturowy i historyczny Rzymu i Watykanu. Zwiedziliśmy :
- - Colosseum (największy amfiteatr Rzymu),
- - Forum Romanum (Rynek Rzymski),
- - Piazza Venezia (Plac Wenecki),
- - Fontanna di Trevi (najbardziej znana, barokowa fontanna Rzymu),
- - Piazza di Spagna (plac ze schodami tzw. hiszpańskimi),
- - Pantheon (świątynia wszystkich Bogów),
- - Piazza Navona ( plac z fontanną Czterech Rzek ),
- - Castel Sant' Angelo (Zamek Świętego Anioła),
- Plac i Bazylikę Świętego Piotra w Watykanie.
25 listopada pojechaliśmy do Asyżu. Poznaliśmy historię życia Św. Franciszka i Św. Klary oraz zabytki z nimi związane. Po południu odbyliśmy spotkanie z właścicielką firmy "Caprai" w Montefalco. Obejrzeliśmy przepiękne winnice, poznaliśmy odmiany winorośli oraz metody ich uprawy. Właścicielka przybliżyła nam także technologię produkcji win oraz sposoby ich promowania i sprzedaży.
W piątek ( 26 listopada) wyruszyliśmy w drogę powrotną do Polski przez Austrię i Czechy. Nocowaliśmy w czeskim Mikulovie, po czym w sobotę wróciliśmy do kraju.
Szkolenie przebiegało bardzo intensywnie, było atrakcyjne i kształcące.
Gabriela Przystał
.jpg)
.jpg)
