W poniedziałek 20 października 2025 r. uczniowie klasy IV TO uczestniczyli w wycieczce przedmiotowej do Gospodarstwa: „Dudek – Jabłko, Gruszka i Pietruszka” w Marcyporębie. Opiekunami były: L. Dudek - Wieczorek, M. Kołodziejczyk nauczyciele przedmiotów zawodowych.
Gospodarstwo ogrodniczo-sadownicze z ponad 60 letnią tradycją szkółkarską i 35 letnią sadowniczą.
Na przeważającej części terenu gospodarstwo prowadzi uprawę sadowniczą jabłoni, gruszy, śliwy, wiśni, borówki amerykańskiej oraz brzoskwini. W przypadku upraw szkółkarskich specjalizuje się wyłącznie w produkcji szczepionych sadzonek orzecha włoskiego. Prowadzi bezpośrednią sprzedaż owoców i warzyw w sklepie położonym na terenie gospodarstwa w Marcyporębie.
O jakości owoców decyduje nie tylko ich pielęgnacja w sadzie podczas wzrostu ale również termin, precyzja zbioru, przechowywanie oraz przygotowywanie do sprzedaży. Gospodarstwo wyposażone jest w chłodnie z kontrolowaną atmosferą. Jabłka i gruszki przechowywane są tam w atmosferze o bardzo niskiej zawartości tlenu. Powoduje to spowolnienie procesów dojrzewania dzięki czemu można zaoferować klientom owoce wysokiej jakości.
W trakcie wycieczki uczniowie mogli rozwijać umiejętności praktyczne zbioru owoców jabłek w sadzie. Na zakończenie było ognisko z pieczeniem kiełbasek.
Czas spędzony w gospodarstwie i wiedza, którą przekazała nam właścicielka Pani Bogumiła będzie bardzo pomocna podczas nauki w szkole i przygotowania do egzaminu zawodowego. Bardzo dziękujemy Pani Bogumile za ciepłe przyjęcie i fachową wiedzę, która została przekazana.
M. Kołodziejczyk
.jpg)
